MENÚ
con hoja santa acompañado de pasta de frijol con hierba de conejo, queso fresco y salsa macha.
frijoles puercos, queso fresco, tomate riñón y verdolagas
frijoles refritos
Huevos estrellados con salsa de tomate rojo con chile pasilla sobre una tortilla de maíz dorada. Acompañado de pasta de frijol, queso fresco, albahaca, aguacate y crema
Huevos estrellados bañados con dos salsas, verde y roja, acompañados con pasta de frijol y verdolagas.
relleno de granos de elote salteados con espinacas, chorizo, quesillo, acompañado de ensalada y bañados de amarillo
con queso o quesillo y salsa molcajeteada.
nopal asado con guacamole, quesillo, chapulines, berros y tomate riñón acompañado de salsa de miltomate y pasta de frijol
biushes y quesillo acompañada de pico de gallo
acompañado de frijoles, ensalada de nopal y chile toreados
rellena de quesillo y huitlacoche acompañada de guacamole y berros
Pan hecho en casa con pasta de frijol, quesillo y salpicón de pollo
Acompañado de manzana, mantequilla y miel de agave
Acompañado de plátano, mantequilla y compota de frutas
Acompañado de peras glaseadas, requesón y miel de Jamaica
piña y mango mezclado con cereales, crema de yogurt y miel de abeja
fresa, mango, sandía, melón, blueberry, kiwi y piña